當 有機被高度商品化之後，消費者又如何看待有機產品，農民今後要用甚麼態度經營有機呢？這是我一直很擔心的。想想看吧！人是有奢入儉難的動物，當你已習慣漂 亮好吃的有機產品之後，你會回頭眷顧那又醜又小的有機產品嗎？難也！但是有機產品要顧得非常有機又漂亮、好吃，是需要天時地利的配合。有機是一種順應自然 的產物，因此看天吃飯的意味濃厚，想要得到完美的產品多少要看天的臉色。消費者不懂，只會憑其需求來要求。那麼生產者又要如何呢？我不敢說大家都會有不好 的意念出現，但是為了肚子會發生甚麼事就很難說了。消費者常罵農民很沒良心，喜歡噴藥毒他們。農民認為消費者要價廉物美的東西，當然天下沒有白吃的午餐。 所以…..,能怪農民嗎？ 農民充其量也只想要賺錢而已，要農民生出漂亮好吃無毒又便宜的作物。消費者是不是太自私了一點。所以，消費者是不是要深思自己的消費行為呢？到底是要健 康、安全，還是只要能吃即可。這是一個手掌拍不響的社會，消費者想要一個甚麼樣的環境，要用自己的力量來改變經營者、生產者的觀念，才能讓自己食得安心。
由 於非常堅持有機的耕作態度，以至於產品常有落差。這問題一直困擾著我，常在消費者與理念中做心理拉鋸戰，到底是要以消費者為導向，還是堅持那一息尚存的理 想常讓我交戰不已。女兒說的也沒錯，沒有消費者也就沒有理念的實現，但是消費者是不懂的，消費者沒有辦法理解農作物的耕作過程，以至於常有非理性的要求。 身為一個生產者難道沒有職責教導消費者認識清楚嗎？而要讓消費者牽著鼻子走，失去了當初的理想了嗎？最後我選擇堅持理念。但換來了是東西的滯銷壓力。因為 我沒辦法一一為消費者做解釋，讓消費者了解的四季換化對作物的影響：更何況我非直銷產品，是透過經銷商賣產品，經銷商的經營理念如何？他是因利潤經營有機 商店，還是因理念做行銷。在在都影響著我們，而且跟消費者接觸久了，是當初的初衷；還是人在江湖身不由己呢？我很難怪消費者、經營者，畢竟這些人一點農事 的經驗也沒有啊！
做事很難，堅持理想更難。但我還是想要堅持下去，套一句日本有機當紅的一句話「人一生總要傻一次」。
資料來源:美麗的有機農場
