打八折優惠促銷，陪爸爸過個健康快

樂、無毒安全的 88節，即日起至8/19(四)早上

12:00前止，為您及全家人精心搭配。

滿滿一桌可比五星級餐 館，你也可以辦一桌。

頂級生鮮鰻魚500g 裝，新品上市。

阿麟師蝦粉，利用曝曬 好的蝦乾150g，經絞碎後製成，煎煮炒炸非常適用，富有豐富蝦紅素及蛋白質，最適合小朋友配稀飯。

供貨單位：屏東環保聯盟&綠農的家

供貨時間:即日至8/19中午十二點
訂購單位:水產組合包 ,包括特級二斤、(蝦仁半斤+蝦乾150g+蝦粉150g，一包)、生鰻500克一片，魚肚2片

單位價格：NT$2,180

台灣人民挺農村717凱道守夜行動

行動說明

過去一個多月來，苗栗大埔地區怪手毀田事件，

台灣的高山太脆弱，應該留給森林休養生息
高山產業已經需要重新檢討
否則我們等於是花錢請人『拆掉我們的屋頂』

位於低海拔，又是草生栽培。讓生產不必付出土壤流失、生態崩解的代價

上個月前推出的豐水梨頗受好評，可惜產期已經結束
現在正當令的新興梨，推薦給朋友

一樣多汁、鮮美、友善環境的水果

以甜度計測出約12度，輕甜爽口，是抗暑聖品

新興梨：抗暑聖品1
既可以解身體的渴
又可以在低海拔以『草生栽培、無毒管理』來生產
免去高山被蹂躪的危機

這樣的農民需要大家力挺
一起來支持友善環境的小農
讓他們有力氣顧好生態與環境

要讓這樣的土地越多，需要更多人會選好東西，支持好農民！

供貨單位：屏東環保聯盟&綠農的家

供貨時間:即日開放預購
訂購單位:2顆 (單粒約14-16兩)

單位價格：NT$250

從5/28-6/16端午節，正是配送今年當令愛文芒果的時節

無奈19天當中只有3天是晴天，讓我們友善環境的愛文芒果吃足苦頭。

堅持「在欉紅」、「ND」(無任何農藥殘留)。即使雨季也不用農藥防治。

這樣就列入瑕疵品，拿來作成芒果乾

嚴選芒果乾：原味保留，Q感十足！

結果當然大量的瑕疵品出現、部分甜度不如往年。

有瑕疵都拿來做芒果乾。未能出貨前檢出瑕疵的，

不夠甜的，面對支持我們的消費者客訴，

我們就是補償，毫無怨言。

就是要讓支持的好友滿意與健康。

無奈的小農只能看天吃飯。

8斤芒果只能烘出1斤金黃的芒果乾。這是小農減少損害的唯一途徑。

24小時烘乾，全程無添加物的愛文芒果乾，保留原味，Q感十足。

而且只選用ND(無任何農藥殘留)的愛文芒果。
(如果有藥物殘留，烘乾後會增加8倍 毒素ㄜ，建議小心選用芒果乾！)

供貨單位：屏東環保聯盟&綠農的家

供貨時間:現貨
訂購單位:150克/包

單位價格：NT$240

壓著心中的無奈，一直難以消失。

看到在248認識的朋友來留言，心中的愁思終於被有效化解。 揪甘心ㄟ！

未徵得其同意，剛好也補足我難以解釋的困頓，全文刊出，希望 不滿與不諒解的朋友可以稍微寬心。

不好意思! 忍不住想說一下:

食物是有生命的, 一樹的果實, 照著自己的節奏長大成熟, 有的快, 有的慢. 綠農希望採』在欉紅』果實, 也就是
在樹上成熟了才採下來送到每個訂購人身邊. 這件事情很費工, 因為老天爺每日要讓人採幾顆是說不準的. 天氣不好能否採收, 或經不經得住長途運輸, 又是另一個考量.人為荷爾蒙催熟就不同了, 藥一噴下去不分年紀都熟了, 整棵樹的果實全採下來再按大小顆分級別通通送進果菜市場進了消費者肚子. 快又省事, 只是, 這樣對消費者真的好嗎?

我知道等待有時還蠻煎熬的, 尤其是等待很喜歡很想吃的東西時更是如此. 只是預購芒果等一個月的確有可能.
我1月團購阿舍乾麵要等到6月底才交貨, 這還是』製造』的商品呢! 芒果可是長在樹上的呢, 還真的請多多體諒它喔!
Lily 於 June 8, 2010 01:05 PM 回應

• LILY 說的真好

  大家能接受菜上面有菜蟲，多數人卻無法接受水果長蟲，這也是水果噴藥重，
  要吃到乾淨的水果，真的很難！

  綠農的用心，果農的用心，滿心感謝。

• WCK2519 於 June 8, 2010 07:43 PM 回應

生產過程不能犧牲環境

這就是我們不斷尋求『替代方案』的重點

除了低海拔水蜜桃深獲大家喜愛外

從6月到9月的盛夏季節

台灣過去原本只在高山才能種得活的『蜜梨』， 現在在海拔不到200公尺的平地也能種的豐美多汁~~」

好吃之外，還兼顧水土保持、無毒管理

盛夏也是『暴雨季節』，

您的每一塊錢，會不會助長台灣山崩地裂？

還是成為守護土地的一股重要力量！

優質的小農需要您會選擇，不止『好吃』而已

還要將『好環境』留給下一代

挺祥仁兄的蜜梨，就是幫忙台灣抓住土石，就是幫忙捍衛環境生態

供貨單位：屏東環保聯盟&綠農的家

供貨時間:即日開放預購
訂購單位:2顆 (單粒約13-15兩)

單位價格：NT$250

在大仁農場上課時老師說要向大自然學習，要向大自然學習？到底要學些甚麼？大自然有甚麼好學習的？這是一個 很深奧也很淺的問題。當我們進入大自然時所見不同，自然體悟也有所不同，所以很難定義甚麼是正確的自然農法。但大仁農場定義的自然農法，就是模仿森林土壤 的自然農法。森林裡種植很多的樹木，一向沒人去施肥管理為什麼長得如此的好？就是森林的土壤含有豐富有機質。森林裡雜草叢生落葉滿地，幾百年來也沒人清 理。厚厚的土壤裡都是樹枝落葉腐化的有機質，踩起來鬆軟富有彈性，這樣豐富的有機質土壤就是樹木營養的來源。所以大仁農場要模仿森林裡的土壤而做落葉堆 肥，將收集來的雜草落葉製成堆肥施於菜園裡，就是蔬菜的營養來源。因此農場不另加肥料，這樣取自大自然還諸於大自然的做法，就是自然農法。此種做法相當環 保也不增加土壤負荷，更不會造成汙染。只是這樣的做法到底需要多少的雜草落葉，才能讓土壤鬆軟肥沃。想必是要用時間換空間，需要長時間來涵養土地，才能讓 土壤有最佳狀況。況且不能對作物做完全的收成，否則取得多給得少如何平衡。而在亞熱帶的台灣有機質分解快的情況下，到底需要花多少年，下多少倍腐化的有機 質才夠分解，也是值得研究的地方。
再則大仁農場打破輪作障礙的迷思，在同一地方種植同樣的作物連續好幾年，老實說我還是第一次聽說，它顛覆以往老 師的說法。每次上課都會說輪作障礙，我也深以為輪作才是解決作物病蟲害的方法之一，但農場老師說他們已在同一地方種植同一種作物多年，而且還越種越漂亮。 到底甚麼原理？

據老師的說法是前三、四年可能會有輪作障礙，但經過三、四年之後就不會有輪作障礙了，因為植物適應當地土壤，而土壤也適應了植物，就不會有 病蟲害產生了。但我觀察的結果也許是因為農場都自己留種，篩選出優勢品種來抵抗病蟲害的侵襲，這樣的機率較高。這是不是就是大自然的基因改良品種呢？如果 是如此，那麼台灣農民在種植蔬菜時，是不是需要自己留種、育苗，而不是買穴苗種植，這樣是否也可以解決輪作障礙的問題呢？有待農民實驗之。
總之， 自然農法是向大自然學習的農法，但是要學些甚麼？如何學習？如何觀察？又要觀察些甚麼？在哪裡觀察？如何應用自然界的法則？這些都需要農民對自己周遭環境 有更深的認識，更用心於自己的環境，才能悟出的道理，方能對症下藥，而非盲目的人云亦云。畢竟大自然是深不可測的，每個地方都有不同的自然環境，因應之道 自然不同。

資料來源:http://blog.roodo.com/mie1852000/archives/12505703.html

1.香濃:開箱於室溫置放1-3天，是聞香期。滿室芳香，去憂煩解勞燥。

2.色絕:挑選果粉漸退，表面有出現紅蘊光澤，先熟先嘗，紅黃綠三色相輝映，有如神仙享受。

3.味美:置放冰箱冷，交錯如切丁般，外翻大口大口吃，既不沾手又豪邁的，享受飽足陽光的能量…讚啦!

4.最重要的一點是:趕快再訂喔~~產期只到七月初，慢了還要再等一年!!

還有還有啦…優點告訴朋友，缺點告訴我嘿!!

感謝大家讓我們邁入第5年…^_______^

＜被汙染的土地 3之1＞追尋環境正義

＜被汙染的土地 3之3＞爐碴何處去

朱淑娟／2010.5.6

工廠管理不善汙染土壤，連農地也無法倖免。全國有多達2000多處農田遭受工廠廢水汙染，問題就出在重金屬工廠緊鄰農地，導致灌溉水質受到工廠廢水汙染。 只要工廠不遠離農地，鎘米事件永遠都無法斷絕。

雲林縣北港鎮溝皂里是一個典型的農村，但走進農村沒有稻穀香甜的味道，反而一股濃濃的刺鼻味迎面而來。走進一處空地，發現皮革廢棄物、廢液空桶堆置成一座 座小山。綠油油的稻田延伸過去不是農舍，是三層樓高的廠房。

台南社大自然與環境學程經理晁瑞光，再度回到溝皂里採樣，他走過一個農舍，空氣中有一 股刺鼻的味道，「我們剛從這邊走過來非常嗆。我們的疑問是這是農舍，工廠卻可以要做什麼就做什麼，東西可以這樣堆置。」

稻田邊的水圳已乾枯，推滿各種廢棄物，水圳原本水位的地方現出暗紅色的汙漬。農民正引地下水灌溉稻田，最接近出水口附近的稻梗已呈現黃色。

37歲的蔡招欽，曾跟著父親在梨山種梨11年，回到溝皂里獨自經營5分地的梨園，梨園後方是皮革廠的廢水排水路，去年大雨來時廢水淹過梨園， 後來發現果樹枯萎，檢驗後證實已遭受皮革廢水的鉻汙染。

「我們隔壁是皮工廠，剛開始量還滿少，影響不至於看得清楚，後來奇怪為什麼靠皮工廠那邊乾掉，請毒 物所來，說有鉻。」

蔡招欽說，還沒驗出來之前他的生意就大受影響，「全北港都知道我們在種梨，大家風聲，你們的梨是喝皮仔水長大的，所以很難賣。」

農地上的工廠 汙染農田還製造空氣汙染

工廠除了汙染農田，空氣汙染也讓居民苦不堪言。溝皂里的東榮國小隔壁就是皮革工廠，帶著強烈酸腐味的白色皮革曝露在室外。到學校接孫女下課的蔡格忍不住抱 怨起來。

「臭味很重，皮啊工廠我們這算算幾十間，附近這三四間最嚴重。」蔡格說，

空氣不好導致他經常咳嗽，不時要吃藥，而且因皮革工廠飄出的物質酸性很重，家中的冰箱、電視、冷氣 機，很快壞，每個月都要修理。「他只想要賺錢，沒在顧附近住戶的生死，臭的臭、汙染的汙染。」

工廠廢水標準比灌溉用水寬鬆，把不符合灌溉水質的廢水排入渠道，是造成農田汙染的主要原因。環保署 如果不能禁止工廠排放，就應該提高工廠廢水排放標準。

蔡鴻德說，未來關於新興汙染物，在未訂定管制標準前先依健康風險評估管制，再逐步訂定管制標準。例如，過去銦、鉬並未管制，霄裡溪汙染後，發現友達、華映 廢水中含有這兩種物質，去年飲用水標準已納管。

工廠應遠離農地

環保團體認為，要根本解決農地汙染，唯有逐漸讓工廠遠離農地。不過上周立法院三讀通過「工廠管理輔導法修正案」，讓非法工廠有機會就地合法。未來如何管控 農田汙染，恐怕將面臨更嚴苛的挑戰。

從中石化、溝皂里的案例可以看出，土壤一旦被汙染就無法恢復原狀，連帶影響廣大民眾飲食安全。包括加油站、地下油槽、垃圾場、非法棄置場、高科技工廠，都 是造成土壤汙染的主要來源。

（本文轉載自作者部落格）

『綠農的家』實踐『友善環境』(Evironment Friendly)
不單只是抗議、陳情、舉發
更是從最好的替代選擇切入
強力推薦台東MOA有機認證的何介臣：

他生產的低海拔、草生栽培、有機水蜜桃
就是一種最好的『替代選擇』

多少不該出現在那一片原本是鬱鬱蒼蒼的森林的『產業』..讓高冷蔬果、茶園、民宿等產業替代守護台灣脆弱地體的森林

是一項沉重的『刺』
刺在不計『環境成本』的經濟成長迷思裡

我們可以有所選擇
替代不友善環境的產品
是最夯的綠色經濟原則

供貨單位：屏東環保聯盟&綠農的家

供貨時間:產期到2010/05/25止
訂購單位:盒(1盒11-13顆，實重22兩)

單位價格：NT$550