2009年8月8日水災重創南台灣農業大縣,帶來的不僅是生態環境破壞的問題,更突顯國內南北消費失衡的擔憂。在水災過後,我們除了思考如何重建災後創傷的情感與土地,更重新思索食物、人與土地的連結與關係。
「好樣綠」便是在88風災後經歷深刻的省思而生,由社會企業「生態綠」、「中國人壽」、「利群會社」、「台灣企業社會責任協會」、「屏東環保聯盟綠農的家」共同發起,成立的目的是為了推動友善環境的綠色消費運動,秉持著對環境保護、土地倫理的心,努力來守護我們的環境,希冀能發展出友善環境的農業與消費模式,共同推動友善環境的綠色消費運動。而我們相信重新檢視自己的飲食習慣是推動綠色消費運動的第一步。唯有看見食物的生產過程與價值,才能真正體會小農生產過程所承擔的風險與辛勞,進而改變自己的消費模式。因此,原本是販售友善小農、友善環境蔬果的網 路平台-「好樣綠生態農產品平台」,蛻變成結合「社會企業」與「食物教育」的實體店面「好樣綠主題樂活美食館」,將「食物教育」的精神理念真正落實到與消 費者的實體互動,提倡吃的好、吃的乾淨、吃的公平的美食學,透過美食,我們的食物都能映著小農的臉,感受到小農的幸福,聞的到土地的香氣。
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