永續性對於咖啡來說是個關鍵字。成長中的咖啡需求和影響力漸增的氣候變遷正促使全世界的咖啡農和商人在增加產能和品質的同時，也要顧及環境。
國際公平貿易標籤組織近來已成為4C協會的成員以便於在這個可以將生產者，貿易商和產業代表、以及公民社會組織整合在一起的全球性平台中持續強調永續性議題對咖啡的影響。
國際公平貿易標籤組織主責咖啡及茶葉的資深顧問Lee Byers說：「我們參加4C協會是要持續確保小咖啡農的心聲可以在這個全世界的舞台上被世人聽到。我們正尋求參與如適應氣候變遷，品質和生產力的投資以及其他更多方面等的議題討論。」
4C協會可以提供給會員的遠超過論壇。它甚至可以幫助咖啡農和商人跨出第一步去應用永續性的生產實務。以永續性標準及認證系統為基礎的4C行為規範對一個生產者而言是建立高度要求的永續性指標的起始點。就如同公平貿易或其他更多的相關規範。
4C的執行總監Melanie Rutten-Sulz說：「我們相信公平貿易的全球化規模、觸角以及超過25年直接與小型咖啡農工作的經驗能夠為4C協會在永續性的工作拓展上帶來極大的貢獻。」
國際公平貿易標籤組織將會與其他像是雨林聯盟及Utz Certificate 一同參與即將在九月底所舉辦的4C全員大會。更多有關於4C協會的資訊，請參觀4C協會的網站。
譯註:
4C( Common Code for Coffee Community ) Association ( 4C協會) 是一個在瑞士註冊的全球非營利性質的咖啡行業組織。4C協會的參與會員包括農民，交易商，從業者，和民間社會。其成立宗旨乃是讓參與咖啡行業的利害關係人共同提高其經濟，社會及環境條件並盡可能使農民能夠實現可持續的生產方式。
Utz certificate是一個以永續農耕為耕種方式的農產品認証標籤及計劃。於2002年在荷蘭阿姆斯特丹正式運作。與公平貿易相同，其認証組織亦屬非營利模式運作。
Rainforest Alliance (雨林聯盟)是一個全球性的認證組織(非營利)，致力於保護整體環境並設立公正標準，目前輔導20多種不同的作物，包括咖啡，可可，茶葉，熱帶水果和花卉，並擴大到包括大眾物資如棕櫚油，糖，大豆以及牛肉。
原文來源：Fairtrade International joins 4C Association
譯者:呂紹綱
